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酵素失活温度熱変性

温度による酵素の失活と熱変性の違いを分かりやすく解説

2022年4月23日 junvetjp

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私は動物病院を経営している獣医師です。犬や猫は植物を食べます。中毒を起こすこともあれば、病気が改善することがあります。そんなことから植物に興味を持ち日々勉強し情報発信しています。詳しいプロフィールはこちら

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