ニセアカシアの毒性｜見た目には美しいけど要注意！

きれいな花を咲かせるニセアカシア。
見た目には魅力的ですが、実は危険な一面も持っています
美しい姿を見せつける反面、
ニセアカシアの毒によって深刻な健康被害を引き起こすこともあるのです。

私は獣医師としてペットの中毒の治療をすることがあります。
そのため植物の毒性について日々学んでいます。
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この記事ではニセアカシアの毒性について解説します。

1 毒はニセアカシアのどの部分に存在する？

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毒はニセアカシアのどの部分に存在する？

ニセアカシアには毒があります。
ただ、「私、ニセアカシアの花を天ぷらにして食べるのが好きなんですけど・・・」
って不思議に思ったりビックリしたりする人がいるかもしれません。

先日食べたニセアカシアの天ぷら。花も、全盛で咲き誇っています。咲いたときが食べるには最適ですけど。 pic.twitter.com/bMZRJ7ZXyd

— 「ゆくふむ」と猫秘書「はしろ」で運営中 (@yukufumu) May 24, 2019

安心してください。
確かにニセアカシアには毒があります。
でも毒は花にはありません。
花以外の場所に毒があるのです。

ある意味フグ料理みたいな感じだと思います。
フグだってすべての場所に毒があるわけではありませんよね。
これと同じ理屈です。
食べてもよい場所もあれば悪い場所もあるってことです。

フグの種類によって、毒のある部位が異なる。
厚労省HPによると「食べられない部位」というよりは、
「食べられる部位は？」というくくりだった。
※食べて良い部位以外は「食べるな」ということか。#アシタノカレッジ https://t.co/KvASqQjVQd

— K川の支流@⊿&📻📺 (@yodobashidai25) February 9, 2021

そういった意味では正しい知識を身に付けることで
安心してニセアカシアを食べることができるわけですね。

ニセアカシアで毒のある部位は？

・花には毒はない
・花以外の場所（樹皮、葉っぱ、豆など）には毒がある

です。

花の部分だけならお酒に漬けて楽しむ方もいるようですね。

ニセアカシア酒の仕込み

いわゆる花酒ですね
ニセアカシアことハリエンジュは甘い砂糖菓子のような香りがするのだ😋

この見た目に何か違和感を感じるのならば
それは正しい pic.twitter.com/p5YsJG4Wye

— ひろいぐい太郎 (@hiroiguiTARO) April 30, 2022

とにかくニセアカシアの場合、
花以外の場所には毒があるから
絶対に口にしてはいけません。

ニセアカシアの毒性

ニセアカシアの花には毒がなくても
他の部分にはロビンという毒が存在します。
葉っぱにも樹皮にも枝にも種子にも毒があります。

体重のわずか0.04％の量を摂取するだけで致死的な毒だといわれています。
恐ろしいですね。

もしニセアカシアに含まれるロビンという毒を摂取すると
どんな中毒症状が出る可能性があるのでしょう？

症状として

・下痢をする(便秘になることもある）
・呼吸が苦しくなり努力呼吸する
・心拍数が増える（不整脈を起こすこともある）
・お腹が痛くなる（疝痛）
・沈鬱状態になる

などがいわれています。

ニセアカシアの葉

以下日林誌（2013）より引用
引用元URL：https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjfs/95/6/95_332/_pdf

葉や若枝，種子，内樹皮などにはロビチン robitin とい
う毒素が含まれ，家畜，とくに馬が中毒を起こす可能性が
あることが指摘されている（宮本・大川 1942；田崎・田
中 1917）。人間に対する毒性も報告されているが，報告が
あるのは飢饉の際に葉を食して中毒を起こした中国での事
例（宮本・大川 1942）と，樹皮を齧って飲み込んだ子供
が中毒を起こした事例（Hopper 1999）くらいのようである。
ただし花序は食用とすることができる。家畜に対する確か
らしい情報は馬に対する毒性であるが（Hopper 1999；宮本・
大川 1942；田崎・田中 1917），異論もあり，食すれば必ず
中毒を起こすというものでもない（宮本・大川 1942；田崎・
田中 1917）。たとえば満州や支那の在来馬では中毒はみら
れない（宮本・大川 1942）（地名は原文のまま引用）。

上記引用元のように馬にも毒性があったりします。
ただ馬の場合、ニセアカシアの毒を摂取すると必ず中毒症状があるわけではなさそうです。

また上記引用元からわかるように
人間の場合、中国で飢饉が起きた時に
ニセアカシアの葉っぱを食べてしまい中毒を起こしたということがあるようですね。
他にも樹皮を食べた子供が中毒を起こした事例も紹介されていますね。

ニセアカシアの樹皮

以下環境省より引用
引用元URL：https://www.env.go.jp/nature/intro/2outline/iaslist/gairailist/bylist5/ref01.pdf

有毒成分として、ロビン、ロビチンなどが報告されている。家畜の中毒で最も多いのは、樹皮を食べた馬の事例である。注 20)人でも、子供が樹皮を噛んで中毒になったという事例がある（清水ら，2005）。
ヘアリーベッチVicia villosa と同様に
シアナミドが含まれていることが明らかになり、家畜毒性を説明できる可能性がある
引用ここまで

ニセアカシア
上記引用元のように樹皮を食べて中毒を起こした馬の事例があるようです。
また人間の子供が樹皮を噛んで中毒を起こしたという事例もあるようですね。

上記画像から明らかなようにニセアカシアの樹皮はかなりゴツゴツしていて硬いです。
あえて樹皮を切り取って食べるようなことはしないと思います。
ただ、「ニセアカシアの樹皮にも毒があって中毒を起こす可能性があって危険なんだ」
とだけ知っておきましょう。

ニセアカシアのトゲにも注意！

ここまでニセアカシアの毒性について解説してきました。
ニセアカシアのトゲは毒というわけではありませんが
刺さると痛いです。

上記画像のように枝にかなり太いトゲがニセアカシアにはあります。
枝に針みたいな鋭いトゲがあることから『ハリエンジュ』という別名もあるくらいです。

この白いお花ニセアカシアが咲きはじめたってママが持ち帰ってきたよ。ハリエンジュとも言うの。名前のとおり木には針みたいな鋭いトゲがあるよ。お花はとっても甘い香りがして食べられるよ。僕は食べにゃいけどママは天ぷらにすることがあるにゃ。 pic.twitter.com/xbYTK2SAcQ

— ピョンタ・フロスキー (@pyonta_F) April 30, 2022

なので、枝が折れたりして道端に落ちていたとして
その落ちている枝を踏んだら
靴にトゲが刺さり、あなたの足の裏に刺さる可能性があります。
かなり痛いです。
気をつけてください。